圃場造り・棚造りを設計から独りでやりました

葡萄と一対一で真剣勝負するためです

土づくり→苗植え→栽培→収穫→出荷まで　委託・分業はしません

なんて、格好いい事言ってますが

実は殆どの仕事は

何兆もの土壌微生物🦠と益虫たち🐞　

それと信州の自然環境🍀（水・空気・太陽）が担ってくれます

10アールの圃場には700kgの土壌微生物が棲息していると言われています

人間10人分が常に働いてくれているんです

MIYASONの仕事は彼らに棲みやすい場所と食事を与える事と考えています

葡萄園といっても「ぶどう狩り」や「園地直売」は原則やりませんが・・・

よろしかったらご試食ください